リーダーとしての夢

お仕事の上で、石井さんの夢ってあったりしますか？

そうですね。やはりこれも店長としてなんですが、この店を、お客様もスタッフもまた帰ってきたいと思えるような空間にしたいと思っています。言い換えると、また味わいたいと思うような時間作りというんでしょうか。
今でも常連のお客様が時間を取って話しかけてくれたり、お店を卒業したスタッフの子が頻繁に遊びに来てくれたりするんです。それを見ていると、みんなが集まるこの場所を守り、可能な限り続けていくことが私の夢なのかなと思います。私自身もここでみんなと仕事をできる時間が本当に幸せです。

石井さんは本当にお客様やスタッフの皆さんのことが好きなんですね。リーダーとしてとても素敵なことだと思います。

ありがとうございます。でも、ここまで反省することもとても多くありました。今でこそたくさんのお客様に来ていただいていますが、お店をオープンした当初は、心配になるほど閑散としていました。でも、やるべきことを信じて、スタッフみんなで試行錯誤しながらメニューの開発やSNSの発信に取り組んで、少しずつお客様に足を運んでもらえるようになりました。スタッフみんなで作り上げてきたお店だからこそ、良いスタッフに恵まれていることをとても誇りに思っています。

本塚選手も、リーダーとして目標はありますか？

そうですね、僕たちはまだ結成して一年も経っていないようなチームなので、まだまだ成長途中だと感じています。それは僕自身もそうです。でも、嬉しいのは最近チームの雰囲気がすごく良くなってきていて、練習がとても充実していることです。石井さんの話を聞いて、僕たちもはやく皆さんのような関係になりたいなと思いました。

決意表明ですか？私はこの先何十年と愛されるお店を創ることです。そして店の空間や時間を創るのは「人」だと思っているので、関係するお客様だけでなく、スタッフも働いたことを誇れるような職場にしたいと思います。

僕の決意表明はシンプルで、まずはとにかくJFLに昇格することです。そのために、僕個人のスキルアップはもちろんですが、チームがもっと上手く連携をとれるように、リーダーシップを持って練習に励みたいと思います。